Maddenin birim hacminin kütlesine yoğunluk (özkütle ) denir. Yoğunluk maddeler için ayırt edici bir özelliktir ve maddeleri tanımamızı sağlar. Farklı maddelerin yoğunlukları da farklıdır. Yoğunlukları farklı ve birbiri içinde çözünmeyen sıvılar aynı kaba konduklarında yoğunluğu büyük olan sıvı altta, yoğunluğu küçük olan sıvı üstte kalır. Bu nedenle sıvı yağ ile su karıştırıldığında yoğunluğu küçük olan sıvı yağ üstte, yoğunluğu büyük olan su altta kalır. Ayrıca su içerisinde tuz gibi katıların çözünmesiyle yoğunluk artırılabilir.

                 Bizde bu durumu gözlemlemek için su, tuzlu su ve sıvı yağ aynı kaba koyduk su ve tuzlu suyu birbirinden ayırmak için sulu boya ile renklendirdik. Etkinliğimizde kırmızı boya ile renklendirdiğimiz tuzlu suyun yoğunluğu en büyük olduğu için kabın en altında kaldığını, yoğunluğu en küçük olan sıvı yağın ise en üste çıktığını, mavi boya ile renklendirdiğimiz suyun ise iki sıvının arasında kaldığını gözlemledik.

                 Bu harika deneyleri yapan çalışkan öğrencilerimize ve Fen Bilimleri öğretmenimiz Elmas ARDIÇ´ a teşekkür ederiz.